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Gastronomie

J’ai été amenée à illustrer deux livres de recettes « Les cuisiniers de demain » en 1997 et « Les desserts d’enfance » en 1998 et tout en lisant les récits sur la gourmandise et le contentement, je visualisais les matières tendres de la farine, de la crême battue, des compotes et les matières plus rêches des torchons et des ustensiles. Les cinq sens en éveil, des natures mortes ont surgi sous mes crayons et mes pinceaux avec le charme un peu désuet d’une époque où on prenait le temps de saliver d’avance, de savourer puis de graver en nous l’instant magique des cuissons qui transforment des ingrédients simples en régal des yeux et des papilles. La cuisine haut-lieu des émerveillements avec la patisserie vécue comme un des Beaux- Arts.

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